Reportages
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Des filets de morue à la bière !
Quidi Vidi, T.-N.-L. Catégorie: Gastronomie
Ce qui nous frappe d'emblée en arrivant à Terre-Neuve : le sens de l'hospitalité et de la fête des habitants de l'île. C'est ce qui a sauvé des ruines un ancien entrepôt de poissons !
D'après la suggestion: Quidi Vidi Brewing
Par: D'Est en Ouest
Quidi Vidi fut d’abord un village de pêcheurs aujourd’hui plongé dans l’inactivité, comme des tas d’autres où il ne reste généralement que des maisons car, en 1992, on a détruit tous les établissements de pêche. Mais ici, le vieil entrepôt a survécu, grâce à la détermination de deux ingénieurs passionnés d’histoire qui ont eu l’idée d’en faire une microbrasserie. Rencontre avec David Rees, un des fondateurs et Michael Mallard, ancien pêcheur reconvertit en brasseur.
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Commentaires
4 commentaires
J'ai hâte de boire un jour cette bière faite avec eau des glaciers et connaître l'endroit .
Reportage sympa !
par: fleury michel, 24/08/2008Signaler
Quand vous allez arriver en Gaspésie, allez pêcher du crahhhbe! :P par: Alexandre Marquis, 24/08/2008Signaler
C'est une excellente capsule, les images de l'endroit sont magnifique avec la mer et le soleil. La musique nous fait vivre l'ambiance du pub et on peut voir la chaleur des gens. wow
par: stéphanie, 24/08/2008Signaler
Cool topo! Je suis passée par là vers 8h du matin, alors je vois maintenant ce que j'ai manqué! par: Marie-Julie, 25/08/2008Signaler
Lieu de reportage
L'exploratrice web Eza Paventi
Animatrice, réalisatrice, citoyenne engagée et membre fondatrice du mouvement KINO, Eza Paventi a parcouru le Québec en tant que cinéaste pionnière du projet Wapikoni Mobile, où elle accompagne de jeunes autochtones dans la réalisation de courts-métrages. Elle a aussi tourné des portraits engagés pour le site Parole Citoyenne. Récemment, elle a coréalisé une série de portraits documentaires sur les réfugiés de la guerre au Darfour et au Rwanda.
C’est avec la même curiosité insatiable qu’Eza vous invite à partager quotidiennement les hauts et les bas de son aventure D’Est en Ouest à travers le Canada.
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